Der Apfel ist dem Marktanteil nach unser Lieblingsobst.
Ein Großteil der Äpfel wird in Österreich in der Steiermark angebaut. Drei von vier Äpfel kommen aus der Steiermark.
Äpfel
Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm...
Knackig, saftig und voller wertgebender Nährstoffe – so wird der Apfel dem Spruch „An apple a day keeps the doctor away“ auch gerecht!
Äpfel enthalten Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Pektin. Pektin ist ein Ballaststoff mit verdauungsfördernder Wirkung und ein echter Bauchschmeichler.
Äpfel enthalten Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Pektin. Pektin ist ein Ballaststoff mit verdauungsfördernder Wirkung und ein echter Bauchschmeichler.
Weltweit sind rund 20.000 Apfelsorten bekannt.
Diese Apfelsorten unterscheiden sich deutlich in Aussehen, Geschmack und Verwendungsmöglichkeiten.
Achtung: Auch die Lagerfähigkeit variiert je nach Apfelsorte!
Sommeräpfel sind wasserreich und können nur kurzfristig gelagert werden, während Winteräpfel mehrere Monate haltbar sind.
Jeder Einkauf ist ein Auftrag an die Produktionsweise.
Zur richtigen Jahreszeit sind sie direkt vom Baum in den Mund oder frisch vom Direktvermarkter am besten.
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