Schlachtung

Fleisch ist ein wertvolles Lebensmittel. Der Bauer, der seine Zeit in das Wohl des Tieres investiert. Das Tier, das sein Leben gibt. Der achtsame Umgang und der bewusste Genuss von Fleisch sollte wieder mehr im Vordergrund stehen. Dabei ist es wünschenswert, auf die Qualität und die Herkunft zu achten.