Zubereitung
Erdbeeren kleine Stücke schneiden, in ein Glas füllen und mit Zucker bestreuen.
Die Erdbeer-Zuckermischung evtl. noch mit einer Gabel oder einem Löffel andrücken, damit sich Zucker und Erdbeeren besser vermischen können.
Diesen Ansatz 2-3 Stunden durchziehen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Nun den Essig beigeben und an einem kühlen Ort (Kühlschrank oder Keller) 4-7 Tage durchziehen lassen.
Den Ansatz abseihen und in saubere Flaschen füllen.
Noch Fragen?