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Kochen ohne Rezept

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Wok- und Pfannengerichte Grundrezept

Kleingeschnittene Stücke bei großer Hitze minutenschnell brutzeln, ist eine aromatische und schnelle Zubereitungsart. Aus der asiatischen Küche stammt das Kochen mit dem Wok.

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Gemüse vom Blech Grundrezept

Aus dem Ofen auf den Tisch. Frisch vom Blech - ein smartes Essen, das einfach vorbereitet werden kann und schnell auf dem Tisch steht. Das "One-Sheet-Pan-Gericht" spart viele Töpfe und einen großen Abwasch.

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Eierspeise Grundrezept

Die "Eierspeis" ist ein einfaches Gericht, über das sich Kochanfänger jeden Alters wagen.

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Bowls Grundrezept

Bowls sind in aller Munde. Aus der Schüssel essen, ist jedoch keine neue Erfindung, denn auf den Bauernhöfen war die Schüssel auf dem Tisch schon immer ein zentrales Element.

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Dressingrad

Ein Dressing ist ein Geschmacksgeber und kann je nach Geschmack zusammengestellt werden. Eines ist klar - jeder Salat hat ein hochwertiges Dressing verdient!

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Dressing Grundrezept

Ein Dressing ist ein Geschmacksgeber und kann je nach Geschmack zusammengestellt werden. Eines ist klar - jeder Salat hat ein hochwertiges Dressing verdient!

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Knödelküche

Duftig, defig, luftig und locker-leicht, traditionell bis kultig, süß oder pikant so vielfältig können Knödel sein. Neben traditionellen Knödelklassikern lohnt es sich auch innovative, runde Gaumenerlebnisse wie ( z. B. Fisch- oder Gemüseknödel) auszuprobieren.

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Palatschinken

Ruck zuck frisch und mit wenigen Zutaten gekocht - das sind die Palatschinken. Ob pikant - mit Gemüse, Fisch, Fleisch, oder Käse gefüllt - als Hauptspeise oder mit süßer Fülle - wie Marmeladen, Apfelmus, Eis oder Nougat - als Nachspeise, die Palatschinke ist ein echter Allrounder auch wenn es mal schnell gehen muss.

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